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八女鰐八-YAME WANIBACHI-

薪火焙煎ほうじ茶 “薪火珍” light 60g

薪火焙煎ほうじ茶 “薪火珍” light 60g

叶迫(かねざこ)の茶葉を3回に分けて薪火でじっくりと焙煎致しました。

薪火で焙煎することで輻射熱により茶葉へじっくりと熱が入っていくため、香ばしくもしっかりと茶葉の味わいも残るバランスの良い焙じ茶に仕上げました。

しっかりと煎の利く焙じ茶ですので日常茶にもオススメです。


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八女鰐八のお茶

お茶の名産地で知られる福岡県八女市の鰐八集落で、自ら栽培・加工まで一貫して行っています。肥料もほとんど与えず、山間の激しい寒暖差という過酷な環境で生育させたお茶は、「土地の個性」と「力強い味わい」を備えたお茶になります。
>>八女鰐八の茶山
>>お茶の淹れ方
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