【2025新茶】手摘み煎茶 "叶迫" -Kanezako- 30g

皆様と手摘みした特別なお茶。
手摘みならではの繊細さと叶迫の余韻。

八女鰐八の茶山「叶迫（かねざこ）」。

山間のお茶の新芽が芽吹く2025年5月3日、総勢40名程でお茶の手摘みを行い、「30kgの収穫」を達成しました。

機械による収穫が大半を占める現代に挑んだ、みなさまと共に出来たお茶です。

昨年は意地の60kgでしたが今年は丁寧な30kg。昨年果たせなかった全て一芯二葉の茶葉で完結しました。

茶山「叶迫」で育てたお茶は、キレの良い渋みと余韻が特徴なワイルドな印象ですが、手摘みならでは繊細さとまろやかさ、茶殻からはフルーティな香りまで。さすが一心二葉の仕上がりです。

是非この特別なお茶を。